Laboratoria Aparatura Badania
Ponad 30 lat na rynku, setki, a może i nawet tysiące klientów. Mieszadła, wytrząsarki, młynki, łaźnie wodne – z pewnością każdy natknął się na produkty związane z marką BYRSKIPOL / IKAPOL. Wywiad z Wojciechem Byrskim – założycielem i szefem firmy.
Czytaj dalej
System analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych (HACCP) zapewnia bezpieczeństwo żywności poprzez systematyczną identyfikację i kontrolę zagrożeń w procesach produkcji żywności oraz zapobieganie im. System HACCP, oparty na siedmiu podstawowych zasadach, stanowi proaktywne ramy dla firm spożywczych pozwalające na zapewnienie jakości i bezpieczeństwa produktów przy jednoczesnym przestrzeganiu norm regulacyjnych. Zasady te obejmują analizę zagrożeń, określenie krytycznych punktów kontrolnych, ustalanie krytycznych limitów, wdrażanie procedur monitorowania, ustalanie działań naprawczych, weryfikację zgodności oraz utrzymanie dokładnych procedur prowadzenia dokumentacji.
Czytaj dalej
Zanieczyszczenia gleb metalami ciężkimi pochodzenia antropogenicznego, będące wynikiem działalności przemysłowej, atmosferycznej depozycji, stosowania nawozów i osadów ściekowych w rolnictwie, stają się coraz częściej tematem badań wielu naukowców.
Czytaj dalej
Pomieszczenia czyste, zwykle określane w naszym kraju mianem „cleanroom’ów” to coraz częściej poruszany temat w świecie laboratoriów. Farmacja, elektronika, mikrobiologia – to tylko niektóre z dziedzin wykorzystujących możliwości tego typu infrastruktury. Czy jest to jednak temat ważny dla rozwoju badań – zarówno r&d jak i kontroli jakości? Takie pytanie warto zadać w kontekście właśnie zakończonych targów Cleanzone.
Czytaj dalej
Aspartam (E951) to sztuczna substancja słodząca stosowana jako zamiennik cukru w wielu produktach spożywczych
i napojach w celu zmniejszenia ich kaloryczności. W tym artykule przedstawiono sposób badania
właściwości aspartamu metodami analizy termicznej.
Chinina jest substancją chemiczną stosowaną m in. w medycynie i przemyśle spożywczym. Ma postać białego proszku a pozyskiwana jest z kory drzewa chinowego rosnącego w górach Ameryki Południowej. Chinina jest organicznym związkiem chemicznym z grupy alkaloidów (podobnie jak kokaina i morfina). Charakteryzuje się intensywnie gorzkim smakiem, dlatego wykorzystywana jest do produkcji gorzkawych napojów orzeźwiających zwanych tonikami. Jest słabo rozpuszczalna w wodzie, natomiast dobrze rozpuszcza się rozpuszczalnikach organicznych.
Czytaj dalej
Na targach ACHEMA 2022, wiodących na świecie targach przemysłu przetwórczego zaprezentowało się 2842 wystawców z 56 krajów. Podczas imprezy odbywającej się we Frankfurcie w dniach 10-14 czerwca można było zobaczyć najnowszy sprzęt i rozwiązania dla innowacyjnych procesów dla przemysłu chemicznego, farmaceutycznego i spożywczego. Wśród ponad 100 000 zwiedzających Polaków oraz polskich wystawców było bardzo niewielu.
Czytaj dalej
Komórki prokariotyczne, których przedstawicielami są bakterie mają najczęściej do kilku mikrometrów średnicy. Ich rozmiary znajdują się poza możliwościami rozdzielczymi ludzkiego oka, czy nawet lupy. Z tego powodu do dokładnego przyglądania się ich budowie i zachowaniu stosuje się odpowiednie mikroskopy, których podstawowym zadaniem jest maksymalne powiększenie oglądanego obrazu.
Czytaj dalej
Fluorescencja rentgenowska lub XRF to technika analityczna stosowana od wielu lat do określania składu pierwiastkowego szerokiej gamy materiałów. Są to na przykład stopy metali, minerały i produkty naftowe.
Czytaj dalej
20 marca br. zakończyła się II edycja Targów Wyposażenia i Technologii Laboratoryjnych LABS EXPO. Poznańska impreza cieszyła się na tyle dużym zainteresowaniem, że organizatorzy już dziś zapowiadają kolejną edycję.
Czytaj dalej
Nieuczciwe praktyki stosowane przez producentów żywności stwarzają potrzebę rozwoju metod analitycznych w kierunku uwierzytelniania produktów spożywczych. Coraz powszechniejsze „afery mięsne” wskazują, że szczególnej uwagi wymaga kontrola produktów pochodzenia zwierzęcego (mięsa i ryby). Stosowane dotychczas rutynowe metody identyfikacji zafałszowań żywności dają zadowalające wyniki analiz, jednak nie są pozbawione wad, które w znaczący sposób spowalniają i ograniczają proces analityczny. Dlatego wiele nadziei pokłada się w wykorzystaniu do uwierzytelniania ryb i mięsa techniki bazującej na sprzężeniu chromatografii cieczowej ze spektrometrią mas. Zestaw taki pozwala na szybką i dokładną identyfikację wielu zafałszowań różnego typu.
Czytaj dalej
Hormony steroidowe należą do grupy związków naturalnych, których budowa oparta jest na czteropierścieniowym szkielecie węglowym będącym pochodną 1,2-cyklopentanoperhydrofenantrenu [1]. Klasyfikacja hormonów steroidowych zależna jest od ich budowy oraz pełnionych w organizmie funkcji.
Czytaj dalejJeśli chcesz kontynuować oglądanie tej strony musisz zaakceptować użycie plików cookie. Więcej informacji
UWAGA: W portalu stosowane są pliki cookie.
Korzystanie z portalu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu (komputerze, telefonie), na co wyrażasz zgodę. W każdym czasie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów znajdziesz na stronie Informacje o plikach cookies oraz Polityka prywatności.
Komunikat nawiązujący do nowelizacji Ustawy Prawo Telekomunikacyjne wchodzącej w życie dnia 22 marca 2013 roku.