przem

Track and Trace (T&T) można zdefiniować jako zdolność do odnalezienia konkretnego produktu w całym łańcuchu dostaw, poprzez zapisanie danego zbioru lub rodzaju informacji, które pozwalają na weryfikację jego historii, czy lokalizacji. Przepływ tych informacji jest dwukierunkowy, a będąc czynnościami odpowiednio zidentyfikowanymi jako ‘track’ (fizycznej lokalizacji towaru w łańcuchu dostaw przez cały czas bycia w obrocie) i ‘trace’ (szybko zmieniające się otoczenie regulacyjne), zmusza firmy produkcyjne do dostosowania procesów produkcji, jak i dystrybucji do wymogów identyfikowalności w celu uniknięcia niezgodności.